2010年11月26日，山西大象農(nóng)牧集團(tuán)決定在武鄉(xiāng)縣投資5.5億元，建設(shè)集種雞、孵化、養(yǎng)殖、飼料加工、屠宰為一體的現(xiàn)代化肉雞產(chǎn)業(yè)鏈加工企業(yè)；就在這一天，大象集團(tuán)董事長呂銳鋒在項(xiàng)目簽約儀式上，向老區(qū)人民作出莊嚴(yán)承諾：“企業(yè)要帶動(dòng)武鄉(xiāng)及周邊縣市150個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶，安排全縣2000余人就業(yè)，讓全縣農(nóng)民增收4000萬元。”

　　這在當(dāng)時(shí)看來，無異于天方夜譚般的神話，4年之后，變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　4000萬只出欄肉雞——規(guī)模在無聲中擴(kuò)大，產(chǎn)能在創(chuàng)新中提升

　　2011年初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，大象集團(tuán)武鄉(xiāng)公司籌建組一行進(jìn)駐武鄉(xiāng)。在此之前，大象集團(tuán)已于2010年12月13日在武鄉(xiāng)縣注冊(cè)成立了武鄉(xiāng)綠農(nóng)農(nóng)牧科技有限公司。

　　說到武鄉(xiāng)縣的肉雞養(yǎng)殖，其實(shí)有著10多年的歷史。然而肉雞養(yǎng)殖同大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)一樣，面臨著一個(gè)個(gè)繞不開的問題，生產(chǎn)規(guī)模小、市場風(fēng)險(xiǎn)大、技術(shù)力量弱、產(chǎn)品附加值低……特別是傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)殖保溫性能差，不利于防疫，不利于規(guī)模擴(kuò)大，導(dǎo)致死亡率居高不下，嚴(yán)重地影響了肉雞養(yǎng)殖效益，有的農(nóng)民到了談養(yǎng)殖肉雞色變的地步。

　　做給百姓看，帶著百姓干。大象集團(tuán)一改往日先建屠宰場、后建養(yǎng)殖場的做法，迅速在石盤開發(fā)區(qū)松莊村動(dòng)工興建養(yǎng)殖基地。

　　2013年10月，松莊養(yǎng)殖基地率先建成。當(dāng)?shù)谝徊珉u出欄時(shí)，全期成活率達(dá)到了98%，每只雞扣除雞苗、飼料、水電、人工費(fèi)用，凈利潤達(dá)到了3元。

　　一石激起千層浪，肉雞養(yǎng)殖再度在老區(qū)大地升溫。看準(zhǔn)這一趨勢(shì)，大象集團(tuán)大踏步地走上了擴(kuò)張之路。相繼在故城鎮(zhèn)大寨村、東良村，涌泉鄉(xiāng)大良村，石北鄉(xiāng)小良村，石盤開發(fā)區(qū)玉品村建成了五個(gè)肉雞養(yǎng)殖基地。與此同時(shí)，40多個(gè)村的農(nóng)民在大象集團(tuán)的指導(dǎo)下，在自己家門口分別建成了40多個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，年出欄肉雞突破了500萬只。

　　當(dāng)肉雞養(yǎng)殖在老區(qū)大地極度膨脹之時(shí)，大象集團(tuán)及時(shí)建成了年加工4000萬只肉雞的屠宰生產(chǎn)線，可做到計(jì)數(shù)、宰殺、浸燙、脫毛、清洗、開膛、掏臟、預(yù)冷、稱重、分級(jí)、分割、分檢一次完成，自動(dòng)化程度居國內(nèi)一流水平。當(dāng)談到這些先進(jìn)設(shè)備時(shí)，大象集團(tuán)武鄉(xiāng)一體化公司總經(jīng)理郭小奇表示，肉雞屠宰生產(chǎn)線引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備，在全省規(guī)模最大、起點(diǎn)最高；飼料分公司引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的成套設(shè)備和倉儲(chǔ)設(shè)備；雞舍全部采用自動(dòng)環(huán)境控制系統(tǒng)和自動(dòng)加料系統(tǒng)。“我們就是做到人養(yǎng)設(shè)備、設(shè)備養(yǎng)雞、雞再養(yǎng)人。”郭小奇侃侃而談。

　　飼料自己加工——質(zhì)量從源頭抓起，安全從入口保障

　　步入大象集團(tuán)武鄉(xiāng)一體化公司飼料分公司，映入眼簾的是堆積如山的各種原材料，有玉米、大豆等，生產(chǎn)車間現(xiàn)代化的皮帶傳送系統(tǒng)將各種原料源源不斷地送入了隆隆作響的機(jī)器。“每天消耗300噸的飼料，全是我們自己加工。”郭小奇介紹。

　　為確保質(zhì)量，大象集團(tuán)武鄉(xiāng)一體化公司從一開始就從入口著手，狠抓雞飼料的質(zhì)量，走自保、自強(qiáng)之路。堅(jiān)持“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我強(qiáng)”的經(jīng)營理念，組建了飼料研發(fā)中心，以高科技高附加值、綠色無公害飼料為發(fā)展方向，適應(yīng)市場需求，應(yīng)用新原料、新技術(shù)、新工藝，優(yōu)化飼料結(jié)構(gòu)，提高飼料產(chǎn)品的科技含量和檔次。形成了集飼料生產(chǎn)、種雞養(yǎng)殖、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工等多功能于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，這使公司全過程控制每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量成為現(xiàn)實(shí)。“食品安全大于天！我們既是在做食品，更是在做良心。”郭小奇如是說。

　　為了保障養(yǎng)殖安全，大象集團(tuán)武鄉(xiāng)公司的養(yǎng)雞場全部按照國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建在遠(yuǎn)離城區(qū)、無污染、無公害的坡崗地上。為了實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖防疫，員工一旦進(jìn)入養(yǎng)雞場，就要吃住在養(yǎng)雞場，直到這個(gè)批次的肉雞出欄。

　　利益返還農(nóng)戶——企業(yè)＋基地強(qiáng)農(nóng)，公司＋農(nóng)戶富民

　　趙振鋒，10年前一場無情的火災(zāi)奪去了他的雙手，因此他也失去了生活的勇氣，正當(dāng)他孤獨(dú)無助之時(shí)，大象集團(tuán)決定在他們村發(fā)展肉雞養(yǎng)殖業(yè)。在親朋好友的資助下，趙振鋒建起了養(yǎng)雞大棚。2013年第一茬雞他就賺了1.5萬元。“今年這是第三茬，再過10多天就能出欄，前兩茬純收入已超過5萬元……”趙振鋒說。

　　其實(shí)像趙振鋒一樣靠肉雞養(yǎng)殖走上小康之路的何止一戶兩戶。“2012年我們村采取村民入股的形式成立了惠眾養(yǎng)殖公司，同山西大象農(nóng)牧集團(tuán)達(dá)成了合作協(xié)議，搞起了肉雞養(yǎng)殖。”韓北鄉(xiāng)南上合村黨支部書記王躍宏告訴記者。由大象集團(tuán)統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一按合同價(jià)回收、統(tǒng)一屠宰，去年共出欄肉雞84萬只，純收入突破了200萬元，戶均1萬多。截至目前，在大象集團(tuán)武鄉(xiāng)公司的牽引下，武鄉(xiāng)縣農(nóng)民已自發(fā)建成養(yǎng)殖小區(qū)40多個(gè)，年出欄肉雞達(dá)到500萬只，純收入突破了1000萬元。

　　農(nóng)業(yè)企業(yè)植根于農(nóng)，必須惠及于農(nóng)。大象集團(tuán)武鄉(xiāng)公司在肉雞養(yǎng)殖基地安置當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)150余人，每年共收入540萬元；在屠宰場安置農(nóng)民就業(yè)680人，每年共收入2500萬元；每年回收當(dāng)?shù)赜衩?5萬噸，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力2萬余人次，增收超過1000萬元。此外，大象集團(tuán)武鄉(xiāng)公司積極踐行社會(huì)責(zé)任，將發(fā)展成果最大限度地惠及于民，租用荒地300多畝興建基地，既為村集體增加了收入，又盤活了閑置資源；在基地附近配套修建通村通組公路，有力地改善了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，加快了新農(nóng)村建設(shè)。

　　與農(nóng)戶共生共榮，與社會(huì)共創(chuàng)共享。大象集團(tuán)武鄉(xiāng)公司在跨越式發(fā)展的征程中，譜寫了一曲高昂激越的時(shí)代之歌。（馮毅松）